Продукты пчеловодства: Медовуха
-
Медовуха - алкогольный напиток, приготовленный с использованием мёда. Обычно крепость от 4 до 7 градусов, но может быть и больше.
-
Медовуха различается по способу приготовления. В зависимости от стерилизации мёда: медовуха ставленая (приготовленная путём брожения без стерилизации мёда кипячением); медовуха варёная или сытная (приготовленная путём брожения со стерилизацией мёда кипячением).
В зависимости от срока изготовления и крепости: медовуха молодая; медовуха обычная; медовуха крепкая; медовуха ставленая.
В зависимости от ингредиентов: медовуха хмельная (с хмелем); медовуха с пергой.